~¤®§][©][منتديات رابطه عشاق النجمه ميرال الرسميه][©][§®¤~ˆ

~¤®§][©][منتديات رابطه عشاق النجمه ميرال الرسميه][©][§®¤~ˆ

الموقع الرسمي للنجمة ,ميرال ، mirel، اغانى ، العاب ، برامج ، جوال ، ألبومات ، ستار اكاديمي ، MIREL ، DVD ، منتدى ميرال ، mp3 ، الجزائر ، صور ، افلام هندى ، افلام ممنوعه، شات ، star academy7، استايلات ، اخبار،miral،رياضة،avatar،العشاق،2010،فضل
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الشوربة الجزائرية بالصحة والعافية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جزائريه
Admin
Admin
avatar

انثى عدد المساهمات : 106
تاريخ التسجيل : 26/02/2010

مُساهمةموضوع: الشوربة الجزائرية بالصحة والعافية   السبت مارس 06, 2010 4:09 pm




نصف رطل لحم قطع صغيرة.
بصلة مفرومة.
رطل طماطم , حبات حمراء كاملة.
فنجان طماطم مصبرة.
حبتان من كل نوع (بطاطا و لفت و جزر و قرعة)مقشرة ومقسومة إلى جزئين.
نعناع وقصبر.
نصف فنجان زيت , ملح , فلفل , قرفة .
لتر ونصف ماء.
شوربة أو شعير مسحوق.
التحضير :
نأخذ قدرا نضع فيه كل من : البصل واللحم والزيت والملح و الخضار والبهارات والطماطم المصبرة ونصف كمية الحشائش مقطعة , ونضع الكل فوق النار لمدة 10 دقائق مع التحريك ثم نظيف الماء ونغلق القدر , ونترك الخضار لتستوي .
بعد ساعة إلا ربع نفتح القدر ونتأكد من استواء الاثنين اللحم والخضار , فنختار كل الخضار ونضعها في المطحنة ونقوم بسحقها , ثم نظيف المسحوق على المرقة ونتركها لمدة5 دقائق إلى أن يحدث الغليان ثم نظيف لها الشوربة أو نضيف لها كأس مسحوق شعير ثم نترك الكل فوق النار حتى يستوي لمدة 10دقائق تقريبا و في الأخير نضع عليها بقية النعناع والقصبر .
وأخيرا نضع شوربتنا في الصحون , وبجانبها قطع الليمون..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الشوربة الجزائرية بالصحة والعافية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~¤®§][©][منتديات رابطه عشاق النجمه ميرال الرسميه][©][§®¤~ˆ :: اقسام عالم الرجل والمراه :: قسم المطبخ-
انتقل الى: